MACELLERIA CULTURALE
La questione della carne halal in Europa si è trasformata in un vero e proprio campo di battaglia culturale e politico, dove si intrecciano paure identitarie, dinamiche commerciali e tensioni sociali che vanno ben oltre la semplice scelta alimentare. Quando Isabella Tovaglieri pubblica su X le sue preoccupazioni riguardo a quello che definisce un'"invasione" culturale, utilizzando l'esempio di Molenbeek come simbolo di una presunta perdita di identità occidentale, sta in realtà toccando i nervi scoperti di un'Europa che fatica a trovare un equilibrio tra la propria tradizione storica e la crescente diversità della sua popolazione. La crescita dei mercati halal non è semplicemente il risultato di un complotto o di un'imposizione dall'alto, ma rappresenta la naturale conseguenza dell'aumento demografico della popolazione musulmana europea, che secondo le proiezioni potrebbe raggiungere il 20% entro il 2050, accompagnata da strategie commerc...